Perfekt für die Lebensmittelindustrie

Mineralische Verbindungen als hilfreiche Zusatzstoffe

Her­steller von Back­waren, Milch­waren, Getränken und Fleisch auf der ganzen Welt ver­trauen auf unsere min­er­alis­chen Verbindun­gen höch­ster Güte und Rein­heit. Sie entsprechen den Vor­gaben der Europäis­chen Behörde für Lebens­mit­tel­sicher­heit und, wo erforder­lich, dem amerikanis­chen Food Chem­i­cals Codex.

MAGNESIA’s min­er­alis­che Rohstoffe garantieren eine hohe Biover­füg­barkeit. Sie wer­den erfol­gre­ich in der Pro­duk­tion von Min­er­al­wass­er und Kau­gum­mi sowie von Joghurt, Eis­creme, Waf­feln oder für Gewürzmis­chun­gen und zur Kon­servierung einge­set­zt. Neben Verbindun­gen auf Basis von Mag­ne­sium und Cal­ci­um bietet MAGNESIA ins­beson­dere Verbindun­gen aus Natri­um, Kali­um und Zink. Auch als Liefer­ant von gelösten Fest­stof­fen ist MAGNESIA weltweit bekannt.

Vielfältige Anwendungsgebiete für die Lebensmittelproduktion

Unter Berück­sich­ti­gung der notwendi­gen physikalis­chen Eigen­schaften sowie dem Ein­satzz­weck erhal­ten Sie bei uns für nahezu jede Anwen­dung die passende Kom­po­nente. Auch Sta­bil­isatoren und Säur­ereg­u­la­toren liefern wir für maßgeschnei­derte Pro­duk­tlö­sun­gen nach Kun­den­wun­sch – selb­st wenn es kosch­er oder halāl sein soll.

Min­er­al­stof­fverbindun­gen von MAGNESIA eignen sich her­vor­ra­gend als

Back­trieb­mit­tel

Min­er­alan­re­icherung

Sta­bil­isator

Erhöhung der Fließfähigkeit

Kon­servierungsmit­tel

Zuck­er­ersatzstoffe

Ihr Wettbewerbsvorteil: Qualitäts-Rohstoffe für Ihre Lebensmittel

Unser umfan­gre­ich­es Sor­ti­ment mit qual­i­ta­tiv hochw­er­ti­gen Rohstof­fen ver­schafft Ihnen einen enor­men Wet­tbe­werb­svor­sprung. Kurze Entschei­dungswege und Lieferzeit­en sowie konkur­ren­zfähige Preise und die passende Doku­men­ta­tion sind weit­ere Erfol­gs­fak­toren, die unsere Lebens­mit­tel-Kun­den begeistern.

Hochwertige Mineralstoffverbindungen für Lebensmittelprodukte

Cal­ci­um, Mag­ne­sium und min­er­alis­che Verbindun­gen für Ihre Lebens­mit­tel erhal­ten Sie in gewün­schter Qual­ität und Menge. Aus­führliche Spez­i­fika­tio­nen, Sicher­heits­daten­blät­ter und Pro­duk­t­muster senden wir Ihnen auf Wun­sch gerne zu. 

Fol­gende Beispiele geben Ihnen einen Ein­blick unser­er Produktpalette:

Calciumpropionat zur Konservierung von Lebensmitteln

Beschreibung

  • speziell für Back­waren ein effek­tives Mit­tel zur Haltbarkeitsverlängerung
  • ver­min­dert Entste­hung von Bakterien

Ihr Vorteil

  • fördert den Auf­bau von Knochen und Zähnen
  • unter­stützt eine bessere Blutgerinnung
  • bietet län­gere Halt­barkeit als ver­gle­ich­bare Konservierungsstoffe

Calcium in Lebensmitteln

Beschreibung

  • ver­wen­det in Milch­pro­duk­ten: Joghurt, Eis, Käse
  • ver­wen­det in Getränken: Mul­ti­vi­t­a­min-Drinks, Iso­tonis­che Sport­drinks, Ener­gy Drinks

Ihr Vorteil

  • dient der Erhöhung der Auf­nahme des Min­er­als Cal­ci­um über Lebensmittel

Magnesiumcarbonat zur Erhöhung der Fließfähigkeit 

Beschreibung

  • ein­fache Ver­mis­chung aller Zutaten

Ihr Vorteil

  • unter­stützt das Ner­ven­sys­tem und Muskelfunktionen
  • ver­schiedene Vari­anten zur Auswahl
  • flex­i­ble Anwendung

Erythritol als Zuckerersatzstoff

Beschreibung

  • ver­wen­det in Joghurts, Pud­dings, Eiskrem sowie Schokolade
  • dient als Süßungsmit­tel in Getränken
  • natür­lich­es Pro­dukt mit guter Verträglichkeit und einem Glykämis­chem Index von Null

Ihr Vorteil

  • weniger abführend als andere Süßungsmittel
  • Null Kalo­rien
  • erzeugt ein angenehmes Geschmacksgefühl

Alles was Recht ist: Sichere Lebensmittel

Weltweit ver­lassen sich Her­steller sicher­er und qual­i­ta­tiv hochw­er­tiger Lebens­mit­tel auf unser Fach­wis­sen. Um die geset­zeskon­forme Qual­ität der Pro­duk­te unser­er Kun­den zu sich­ern, behal­ten wir die gel­tenden Stan­dards der fol­gen­den Insti­tu­tio­nen kon­se­quent im Blick:

Food Chem­i­cals Codex

Europäis­che Verord­nung (EG) Nr. 1333/2008

IFS (inter­na­tionaler Stan­dard in der Lebensmittelindustrie) 

Jetzt Kontakt aufnehmen

Oliv­er Stapelfeldt und das Food-Team unter­stützt Sie mit Fach­wis­sen und find­et maßgeschnei­derte Lösun­gen für Ihre Pro­duk­tideen. Fra­gen Sie auch nach aus­führlichen Spez­i­fika­tio­nen, Sicher­heits­daten­blät­tern sowie Mustern.


Lieferantenqualifizierung als integrierter Prozess

Im Rah­men des Qual­i­fizierung­sprozess­es unser­er Liefer­an­ten führen wir entsprechende Audits durch und stellen sich­er, dass die Anforderun­gen erfüllt wer­den. Auch nach erfol­gre­ich­er Qual­i­fizierung wird die Ein­hal­tung der reg­u­la­torischen Anforderun­gen für Arzneimit­tel regelmäßig bew­ertet. Unser inte­gri­ert­er Prozess gewährleis­tet, dass alle Änderun­gen beim Liefer­an­ten, die einen Ein­fluss auf den GMP-Sta­tus, die Her­stel­lungs- oder Test­pa­ra­me­ter haben kön­nten, vor Imple­men­tierung geprüft und freigegeben werden.

MAGNESIA macht den Unterschied – Überzeugen Sie sich

MAGNESIA bietet nicht nur her­vor­ra­gende Zusatzstoffe, Wirk­stoffe und Hil­f­sstoffe, son­dern auch einen umfassenden Ser­vice, den unsere langjähri­gen Kun­den ganz beson­ders zu schätzen wis­sen. Das Qual­itäts­man­age­ment, Doku­menten­man­age­ment sowie notwendi­ge Zer­ti­fizierun­gen und Audits von Liefer­an­ten und Pro­duk­ten sind ein fes­ter Bestandteil unser­er Leis­tung. Darüber hinaus

machen feste Ansprech­per­so­n­en die Zusam­me­nar­beit für bei­de Seit­en zu ein­er echt­en Part­ner­schaft, die davon prof­i­tiert, dass Hand in Hand gear­beit­et wird. Kurz gesagt: Wir denken mit, und auch die vom Qual­itäts­man­age­ment geforderte Aktu­al­ität der Doku­mente wird proak­tiv geliefert,

heißt eines unser­er Erfol­gsprinzip­i­en „Trans­parenz“. Gern kom­men wir dem Wun­sch unser­er Her­steller-Part­ner nach, den Ursprung der bestell­ten Sub­stanzen und Stoffe offenzulegen,

erhal­ten Sie bere­its reg­istri­erte Pro­duk­te, die Sie sofort als Wirk­stoffe in Ihrem End­pro­dukt ein­set­zen kön­nen. Wir freuen uns aber auch, wenn Sie uns möglichst früh in Neuen­twick­lun­gen ein­binden. Ihr Vorteil: Wir zer­ti­fizieren für Sie neue Pro­duk­te und qual­i­fizieren entsprechende Liefer­an­ten. So sind Sie für die Pro­duk­tion­sphase und den Mark­tein­tritt gut vorbereitet,

ist eine lück­en­lose Überwachung der Liefer­kette gewährleis­tet, um ins­beson­dere unser­er Sorgfalt­spflicht als Min­er­al­stoffhändler gerecht zu wer­den und den Beschaf­fung­sprozess sowie die Lagerung möglichst trans­par­ent zu gestalten.

sind kurze Lieferzeit­en für unsere Kun­den ein Wirtschaftlichkeits­fak­tor. Daher führen wir ein eigenes Lager zur Bevor­ratung oder nutzen einen entsprechend qual­i­fizierten und überwacht­en exter­nen Lagerhalter,

MAGNESIA schützt als zuver­läs­siger Part­ner die geisti­gen Eigen­tum­srechte an Ihren Pro­duk­ten. Wir behan­deln Ihre Geschäfts­ge­heimnisse mit absoluter Ver­traulichkeit und der Schutz von Kun­den­dat­en ist ein­er unser­er Werte.