Neu für Food & Life-Science:
MONOMAGNESIUMCITRAT

Wir bieten neu in unserem Port­fo­lio ein effizientes und viel­seit­ig ein­set­zbares Mono­mag­ne­sium­c­i­trat, Mag­ne­sia 416104. Der Rohstoff, auch bekan­nt als Mag­ne­sium Hydro­genci­trat, ist die ide­ale Mag­ne­siumquelle für die Mag­ne­siu­man­re­icherung von Getränken wie Wass­er und Frucht­säfte. Aber auch für alle Nahrungsergänzungsmit­tel, die als Pul­ver oder Flüs­sigkeit für den direk­ten Verzehr bes­timmt sind oder aufgelöst wer­den, ist es der opti­male Magnesiumlieferant.

Das feine, weiße Pul­ver mit einem Mag­ne­siumge­halt von 8 — 9 % besticht durch einen angenehmen fruchtig sauren Geschmack und ver­fügt über eine schnelle und sehr gute Lös­lichkeit. Das macht es zu einem ide­alen Rohstoff für Nahrungsergänzungsmit­tel, nor­male Lebens­mit­tel und auch für Lebens­mit­tel für Säuglinge und Kleinkinder, Lebens­mit­tel für beson­dere medi­zinis­che Zwecke und Tages­ra­tio­nen für gewicht­skon­trol­lierende Ernährung. Ob Sie eine Mag­ne­siumquelle in fer­ti­gen Getränken suchen oder als Pul­ver für die Ver­wen­dung ‚at home‘: Mag­ne­sia 416104 passt per­fekt.

Dabei prof­i­tieren Sie gle­ich mehrfach von den Vorteilen von Mono­mag­ne­sium­c­i­trat: Der Min­er­al­stoff Mag­ne­sium liegt in der Verbindung mit Cit­ro­nen­säure in ein­er sehr hoch biover­füg­baren Form vor. Das für den men­schlichen Organ­is­mus essen­tielle Mag­ne­sium kann so schnell  ver­stof­fwech­selt wer­den und seine Wirkung ent­fal­ten. Gle­ichzeit­ig sorgt der angenehm frische zitron­ige Geschmack von Mag­ne­sia 416104 dafür, dass der Ein­satz von Aromen und geschmacks­mask­ieren­den Sub­stanzen in der Pro­duk­ten­twick­lung reduziert wer­den kann. Auch Säuerungsmit­tel kön­nen einges­part wer­den. So erzie­len Sie eine Opti­mierung der Biover­füg­barkeit, und gle­ichzeit­ig eine Erspar­nis bei den weit­eren Kom­po­nen­ten und machen so einen Schritt zu mehr Nach­haltigkeit in der Produktion.